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田茂志
Published on 2025-03-08
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红烧肉
学习视频
概要
选用带骨的五花肉,无需焯水,直接油煎至四面上色
然后加入料酒、老抽、葱姜桂皮和醋,加水焖煮30分钟
加入煮好的鸡蛋,再炖30分钟
加盐调味,再加糖,炖至肉质软糯酱汁浓郁
成果
红烧牛肉
口琴学习:送别
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